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新品研发经理
10K-20K/月
环境好
有年假
申请职位
基本信息
工作性质全职
职位类别其他职位
招聘人数若干人
学历要求大专
工作经验不限
性别要求不限
年龄要求不限
招聘部门不限
工作地点联系地址:安徽省合肥市高新区天智路5号“同创科技园”1号楼15层(安徽/合肥/蜀山区)
联系方式
联系人:企业设置不公开
联系电话:企业设置不公开
职位描述
主要职责:
1、制定从食材到菜品,从工厂到餐桌的标准化流程,包括生产工艺(sop)和食品安全(haccp);
2、负责产品转化工作,原料料采购标准、半成品制作工艺、产品制作工艺的编制;
3、负责新品上市、培训、推广等工作;
4、对原料供应商、加工厂、中央厨房、冷链运输实施监管和定期审核,严格把控食材的质量和安全 ;
5、负责新口味及新产品的口味测试等

岗位要求:
1.食品、营养、烹饪相关专业毕业,大专以上学历;
2.在大型餐饮企业或营养机构从事研发工作5年以上;
3、能够独立带领团队;
4、对营养健康生活方式有一定认知;
5、具有较强的实验操作能力,能独立承担实验开发工作,具有较好的工艺技术资料编写能力
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