技术部总监岗位职责：

1.制定新菜品开发计划；
2.定期开发新菜品；
3.随时掌握与产品研发相关的政策及行业法规、市场动态、并且与产品研发相结合；
4.菜品研发工作总结、汇报；
5.制定和编写以及维护菜品说明的相关的文件；
6.收集、了解与掌握最新菜品及技术信息；
7.评价现有食品并进行改进；
8.向下属食堂单位提供与菜品相关的技术服务；
9.配合公司完成技术部的工作任务、计划、目标。

任职资格：
1.45周岁以下，十年以上餐饮从业经验，大专及以上学历或具有中式烹调技师资格证；
2.至少熟悉5种菜系，五年以上菜品研发的工作经验;
3.具备研发能力;
4.熟悉连锁餐饮厨房管理的系统化建设工作，食品、烹饪专业优先。

技术部主管岗位职责

1.有烹饪操作和相关知识理论基础，较强的口头表达能力，能胜任基本的食堂店面员工培训工作；
2.根据公司标准定期巡查各食堂工作情况，发现问题及时纠正；
3.协助技术部经理做好产品成本分析及管控工作；
4.协助技术部经理拟定技术部相关标准化流程，统一各食堂执行标准；
5.协助技术部经理做好菜品研发、食材储存管理。
任职资格
1. 25周岁以上，大专及以上学历，或具有中式烹调师资格证；
2. 工作态度积极，责任心强，具备良好的沟通、配合、执行能力；
3. 有两年以上餐饮连锁企业产品研发经验者优先；
4. 食品、烹饪专业毕业优先。

备注：本岗位主要通过对我公司各区域员工进行培训工作来体现岗位价值，专业不做强制性对口要求。但要有培训经验、表达能力强、执行力强，为人正直、能传达正能量、吃苦耐劳者优先考虑。公司前景广阔，有一定的职位晋升空间，谋求发展的有意者可先投简历再电联。